Clafoutis de cerezas

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¡Que ricas están las cerezas! creo que son mi fruta favorita. Recuerdo que de niña me encantaba subirme a los cerezos, sentarme en una rama y comerlas directamente del árbol… eso me valió algún que otro dolor de barriga, pero … Seguir lendo →

Pasta con langostinos y salsa de azafrán

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Nada, que estamos a 40 de Mayo y aquí en Galicia seguimos con el “sayo” puesto. Me temo que de seguir así, llegaremos a San Fermín con bufanda y calcetín 😛 La tarde está de lo más desapacible, pero venciendo … Seguir lendo →

Hummus sin tahini, receta de aprovechamiento

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En casa somos todos muy “legumbreros”, rara es la semana en la que no se asoma a nuestra mesa un buen plato de judías, lentejas, guisantes o garbanzos. Especialmente en los meses fríos, el plato estrella de muchos fines de … Seguir lendo →

Rosquillas de San Isidro y el Madrid de mi infancia

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Hacía tiempo que no participaba en el reto mensual de la cocina TS, por falta de tiempo y también por dar salida a algunas entradas que tenia guardadas en borradores, esperando a ser publicadas. Pero cuando recibí el correo con … Seguir lendo →

Un paseo por el arte mural de Vigo – Ruta 2

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El pasado verano publiqué la primera de mis rutas por las medianeras decoradas de Vigo, y fue una entrada que tuvo entre vosotros una estupenda acogida. Eso me ha animado a continuar con mis paseos matutinos, y a seguir fotografiando … Seguir lendo →

Canelones de marisco para un menú entre amigos

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Es cierta la afirmación que dice que, los amigos son la familia que escoges. Recibir a los buenos amigos en casa, compartir con ellos mesa, mantel y agradable tertulia, es sin duda uno de los pequeños placeres de la vida. … Seguir lendo →

Dos días en Moscú

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Cuando estábamos planeando nuestro viaje a San Petersburgo, surgió la idea de reservar un par de días para visitar Moscú. Éramos conscientes de que dedicar tan poco tiempo a una ciudad tan colosal, implicaría planificar muy bien nuestros objetivos, y … Seguir lendo →