Sabrosa coca salada, receta de Montse

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Orballo: lluvia liviana, casi imperceptible, pero que empapa. Conozco un lugar llamado así, situado en la preciosa localidad pontevedresa de Hio. Orballo es el nombre de la casa de mi amiga Montse, una mujer excepcional de alma sensible y corazón … Seguir lendo →

Ruta urbana con Ramón (1)

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Hoy me gustaría presentaros a mi buen amigo Ramón Ilarri. Ramón es un apasionado del arte en todas sus manifestaciones, pero sobre todo es un enamorado de Vigo y un profundo conocedor de su historia. Este ingeniero industrial, ya retirado, … Seguir lendo →

Mantecados de Doña Emilia

Se cumplen 100 años del fallecimiento de una grandísima escritora y una mujer extraordinaria. Una mujer transgresora, cosmopolita, libre, de personalidad arrolladora, que se definía a sí misma como feminista radical y que rompió muchos de los moldes de su … Seguir lendo →

Desde Camariñas a Ponte do Porto: séptima etapa del “Camiño dos faros”

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Esta es la crónica de la última etapa de la segunda fase de nuestro recorrido por el “Camiño dos faros”. Recorreremos en ella los 14 km aproximadamente que nos separan de Ponte do Porto, lugar donde tomaremos el autobús de … Seguir lendo →

¡Super torrijas!

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Conversando con un buen amigo acerca de los postres típicos que se suelen preparar en época de entroido (carnavales), yo comenté que en mi casa nunca faltan las orejas y las filloas, y él por su parte me dijo que … Seguir lendo →

¡GRACIAS!

Esta tarde WordPress me ha comunicado que este humilde blog desde el que os escribo ha superado la cifra de… ¡100.000 visitas! y estoy anonadada porque aún suponiendo que muchas de ellas hayan llegado por error, o rebotadas por los caprichos del destino, o más bien de Mr. Google, ¡que caray! son muchas visitas. Así que, como decía la genial Lina Morgan, aquí me tenéis agradecida y emocionada 🙂

Y como no tengo ninguna entrada preparada para daros las gracias como es debido, y aprovechando que el pasado sábado la lluvia nos concedió una tregua y pude darme un buen paseo por la playa, he pensado en regalaros un pedacito de mar… de “mi mar” con las islas Cíes al fondo que son uno de mis lugares favoritos. Espero que os guste.

Una vez más, ¡gracias de corazón!

Un paseo por el arte mural de Vigo 2020

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Nadie discute que 2020 ha sido un año cuando menos complicado, en el que muchos proyectos se tuvieron que posponer o directamente cancelar. De repente un día nuestro mundo se detuvo, obligándonos a cambiar hábitos y rutinas, aceptar distanciamientos, acostumbrarnos … Seguir lendo →

Ajoarriero para comenzar 2021

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La receta que os traigo hoy es de las que llevaba un tiempo en esa carpeta de… “borradores para publicar”, una carpeta en la que se amontona un batiburrillo de fotos y notas aguardando impacientes a que las ordene, las … Seguir lendo →

Champiñones rellenos, aperitivo de Navidad

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A punto de terminar este… extraño 2020 que nos ha sumido a todos en la incertidumbre, y preparándonos para vivir unas navidades totalmente atípicas. Este ha sido un año duro, difícil, triste y complicado para muchos pero no debemos permitir … Seguir lendo →

Pollo con castañas, un guiso muy otoñal.

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Si preguntáis en mi casa a qué sabe el otoño, posiblemente exista unanimidad a la hora de expresarlo con una sola palabra… ¡castañas! Un fruto que a todos nos encanta y que solemos recolectar en abundancia cuando vamos a la … Seguir lendo →